Fondée en 1111, l'abbaye de Fontdouce est nichée au cœur d'un vallon traversé par
un ruisseau, issu de la Fontaine douce qui a donné son nom au monastère. Elle fut
une étape sur le Chemin de Saint-jacques de Compostelle.
Sa construction associe le style roman pour la chapelle basse qui est surmontée
d'une chapelle haute du 18ème, et gothique pour la salle capitulaire et le parloir. La
salle capitulaire est l'une des plus belles de France avec ses 12 travées. L’abbaye
connut son apogée au 14ème siècle. Mais elle fut ruinée pendant les Guerres de
Religions. Les derniers moines sont chassés à la Révolution. Vendue comme bien
national, Fontdouce devient alors une propriété privée.
Aujourd'hui elle est restaurée et classée « Monument Historique », et elle accueille
chaque été des manifestations culturelles.